So feuerst du den MOON Feuerkorb an
MOON ist der ultimative Feuerkorb für müheloses und rauchfreies Feuer. Seine revolutionäre Holzvergaser-Brennertechnologie ermöglicht eine zweifache Verbrennung, die dem Rauch ein Ende setzen kann. Entscheide selbst, ob du für dein Feuer lieber Brennholz oder Pellets verwenden möchtest.
Für welchen Brennstoff entscheidest du dich?
Mit dem MOON hast du die ultimative Wahl, denn du kannst den Feuerkorb je nach Situation mit Brennholz oder mit Pellets befeuern.
Wenn du dich für Holz entscheidest, erlebst du das gewohnte Lagerfeuerfeeling, kannst deine Stapeltechnik verfeinern und die Verantwortung übernehmen, dass das Feuer durchgehend lodert.
Die Verwendung von Pellets bietet dir den Vorteil, dass du MOON nur einmal befüllen musst und nach dem Anzünden das Feuer zwei Stunden ununterbrochen, rauchfrei und ohne Nachlegen brennt, während du dich voll und ganz auf deine Gäste konzentrieren kannst.
MOON mit Pellets anheizen
Einmal angezündet, sorgen die Pellets zwei Stunden lang für ein rauchfreies Feuer. So einfach geht's:
Fülle die Pellets so in den MOON füllen, dass der Lochkreis unterhalb der Öffnung frei bleibt (MOON 45 ca. 10–12 kg Pellets, MOON 55 ca. 20 kg Pellets).
Trage höfats Bioethanol Brenngel kreisförmig unterhalb des Lochkreises auf die Pellets auf.
Alternativ kannst du auch Grillanzünder unterhalb des Lochkreises auf die Pellets legen.
Entzünde das Brenngel bzw. die Anzündwolle, beobachte wie die Pellets beginnen zu brennen und nach ein paar Minuten das faszinierende Flammenspiel entstehen lassen.
MOON Airstream für eine noch stabilere Flamme
Gerade beim Heizen mit Pellets sorgt der MOON Airstream für eine gleichmäßige, kontrollierte Luftzufuhr im MOON und ermöglicht selbst bei Wind ein zuverlässiges, raucharmes Feuer (Zubehör bei MOON 45, fest verbaut bei MOON 55).
Die Düse stabilisiert die Luftströmung und leitet Sauerstoff gezielt in den Brennraum. So werden sowohl Primär- als auch Sekundärverbrennung optimal unterstützt und die Flamme bleibt ruhig, stabil und formschön.
MOON mit Brennholz anheizen
Lege zwei dicke Holzscheite parallel zueinander in den MOON Feuerkorb. Darauf stapelst du in einer zweiten Ebene seitlich drei dünnere Holzscheite. Zuletzt legst du auf einer dritten Ebene nochmals zwei bis drei dünne Holzscheite.
Nimm dir drei Anzündbällchen oder Anzündwolle und lege sie zwischen die obersten Scheite. Zünde diese an und lass das Feuer nun von oben nach unten brennen.
Sobald das Holz vollständig brennt, kannst du weitere Holzscheite nachlegen. Achte aber immer darauf, dass der Lochkreis unterhalb der Öffnung frei bleibt, um die sekundäre Verbrennung zu ermöglichen.
Schritt für Schritt zum Grillvergnügen
Ob du über Holz oder Pellets grillen möchtest - die Wahl liegt ganz bei dir. In jedem Fall ist es wichtig, dass du zuerst alles für das Feuer vorbereitest, dann die Plancha aufsetzt und anschließend das Feuer entzündest.
Und zwar so:
MOON so ausrichten, dass er lotrecht steht. Den Feuerkorb mit Holz oder Pellets befüllen.
Von oben in die MOON-Öffnung schauen und zwei Plancha-Füße auf der Düse platzieren, der dritte setzt sich automatisch ab.
Plancha auf stabilen Sitz überprüfen, dann das Feuer entfachen.
Die Plancha 10-15min bei voller Flamme aufheizen lassen, dann das Grillgut auflegen.
WENN DER WIND DIE FLAMMEN AUSBLÄST:
SO ENTFACHST DU DAS FEUER ERNEUT
Bei der Verwendung von Pellets ist das Feuer windempfindlicher als bei der Verwendung von Brennholz. In beiden Fällen kann das Feuer jedoch ganz einfach neu entfacht werden.
Sollte ein Windstoß das Feuer löschen und die Flammen in Rauch verwandeln, nimm deine Grill- oder Feuerzange, greife damit einen Grillan-zünder und zünde ihn an.
Lege den brennenden Anzünder in deinen MOON Feuerkorb. Er entfacht das Feuer wieder und lässt den Rauch im Handumdrehen verschwinden.
ACHTUNG! Gieße niemals flüssiges oder gelförmiges Bioethanol, flüssigen Grillanzünder, oder ähnliche Stoffe in glühendes, brennendes Feuer oder in einen noch heißen Feuerkorb.
ACHTUNG! Bitte verwende MOON nicht bei starkem Wind.