Comment allumer le brasero MOON
MOON est le brasero ultime pour un feu sans effort et sans fumée. Sa technologie révolutionnaire de combustion à gazéification du bois permet une double combustion qui peut mettre fin à la fumée. Décidez vous-même si vous préférez utiliser du bois de chauffage ou des granulés pour votre feu.
Vous utilisez du bois ou des granulés ?
Avec le MOON, vous avez le choix ultime, car vous pouvez alimenter le brasero avec du bois de chauffage ou des granulés, selon les besoins.
Si vous choisissez le bois, vous vivrez l'expérience familière d'un feu de camp, vous pourrez affiner votre technique d'empilage et vous serez responsable de la continuité du feu.
L'utilisation de granulés vous offre l'avantage de remplir MOON seulement une fois. Une fois allumé, le feu brûle pendant deux heures sans interruption, sans fumée et sans rechargement, et vous pouvez vous occuper entièrement de vos invités.
Allumer MOON avec des granulés
Une fois allumés, les granulés assurent un feu sans fumée pendant deux heures. C'est aussi simple que cela :
Remplissez les pellets dans le MOON de manière à ce que le cercle de trous situé sous l'ouverture reste libre (MOON 45 ~10–12 kg de granulés, MOON 55 ~20 kg de granulés)
Appliquez bioéthanol gel combustible de höfats sur les pellets en formant un cercle sous le cercle de trous.
Vous pouvez également placer allume-feu sur les pellets sous le cercle de trous.
Allumez la laine d'allumage ou le bioéthanol, observez comment les granulés commencent à brûler et, après quelques minutes, le fascinant jeu de flammes apparaît.
MOON Airstream : pour une flamme encore plus stable
En particulier lors de l’utilisation de pellets, le MOON Airstream assure une alimentation en air homogène et contrôlée à l’intérieur du MOON, permettant un feu fiable et peu fumant, même en cas de vent (accessoire pour MOON 45, intégré de manière permanente sur MOON 55).
La buse stabilise le flux d’air et dirige l’oxygène de manière ciblée vers la chambre de combustion. Ainsi, la combustion primaire comme la combustion secondaire sont soutenues de manière optimale, garantissant une flamme calme, stable et élégante.
Allumer MOON avec du bois de chauffage
Placez deux bûches de bonne épaisseur parallèlement l'une à l'autre dans le brasero MOON. Empilez ensuite trois bûches plus fines sur un deuxième niveau. Enfin, placez deux ou trois bûches fines sur un troisième niveau.
Prenez trois boules d'allumage ou de la laine d'allumage et placez-les entre les bûches du haut. Allumez-les et laissez le feu brûler de haut en bas.
Dès que le bois brûle complètement, vous pouvez ajouter d'autres bûches. Mais veillez toujours à ce que le cercle de trous en dessous de l'ouverture reste libre pour permettre la combustion secondaire.
Étape par étape vers le plaisir de griller
Que vous préfériez griller avec du bois ou des granulés, le choix vous appartient. Dans tous les cas, il est important de tout préparer pour le feu, puis de poser la Plancha, et enfin d'allumer le feu.
Voici comment procéder :
Alignez MOON de manière à ce qu'il soit bien droit. Remplissez le brasero avec du bois ou des granulés.
Regardez par le haut dans l‘ouverture de MOON et placez deux pieds de plancha sur la buse, le troisième se posera automatiquement.
Vérifiez que la plancha est bien stable, puis allumez le feu.
Laissez la plancha chauffer à plein feu pendant 10 à 15 minutes, puis placez les aliments à griller.
SI LE VENT ÉTEINT LES FLAMMES :
COMMENT RALLUMER LE FEU
Lorsque vous utilisez des granulés, le feu est plus sensible au vent que lorsque vous utilisez du bois de chauffage. Cependant, dans les deux cas, il est très facile de rallumer le feu.
Si un coup de vent éteint le feu et transforme les flammes en fumée, prenez vos pinces à barbecue ou à feu, saisissez un allume-feu et allumez-le.
Placez l‘allume-feu allumé dans votre brasero MOON. Il rallume le feu et fait disparaître la fumée en un clin d‘œil.
ATTENTION! Ne versez jamais de bioéthanol liquide ou sous forme de gel, d‘allume-feu liquide ou de substances similaires dans un feu incandescent ou dans un brasero encore chaud.
ATTENTION! N‘utilisez pas MOON par grand vent.